Como preparar pavo a la naranja

Ingredientes

Para preparar un pavo a la naranja deberás contar con los siguientes ingredientes:

  • 1 pavo de 4-5 kilos
  • 2 naranjas
  • 2 limones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de tomillo
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación del pavo

Lo primero que debes hacer es lavar el pavo por dentro y por fuera con agua fría para eliminar cualquier resto de suciedad. Luego sécalo bien con papel de cocina.

Una vez limpio, salpimienta el pavo por dentro y por fuera y a continuación colócalo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla, los dientes de ajo y el tomillo y deja cocinar a fuego medio-bajo durante 15 minutos, hasta que el pavo este dorado.

Preparación de la salsa de naranja

Mientras se cocina el pavo, puedes preparar la salsa de naranja para acompañar el plato. Para ello, pelar las naranjas y los limones y licuar con dos cucharadas de aceite de oliva. A continuación, sazona con sal y pimienta al gusto.

Una vez preparada la salsa, vierte sobre el pavo y deja cocinar, a fuego lento, durante unos 45 minutos. Añade más salsa si ves que se va secando demasiado.

Presentación del plato

Una vez listo el pavo, sírvelo caliente acompañado de la salsa de naranja. Puedes acompañarlo con verduras al vapor o patatas fritas. ¡Tienes un plato delicioso y saludable!

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Ingredientes

Para esta receta necesitarás un pavo de 3 a 4 kilos, una naranja, una cebolla, una taza de jugo de naranja, sal y pimienta al gusto.

Preparación

Primero, prepara el pavo: limpia y límpialo bien, luego salpiméntalo al gusto. A continuación, coloca el pavo en una fuente para horno y cuece en el horno precalentado a 350 grados durante 1 hora y 45 minutos.

Salsa de Naranja

Para preparar la salsa, corta la cebolla y la naranja en dados pequeños. Luego, calienta una sartén a fuego medio y agrega la cebolla y la naranja. Sofríe por unos minutos, luego añade el jugo de naranja y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Cuando todos los ingredientes estén bien cocidos, agrega sal y pimienta al gusto.

Servir el Pavo

Cuando el pavo esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servirlo. Sirve el pavo junto con la salsa de naranja y disfruta de una receta fácil y deliciosa.

En conclusión, el pavo a la naranja es una excelente forma de preparar una comida para la familia. Su sabor dulce y refrescante es una combinación perfecta para una cena íntima o una celebración. Es un plato muy sencillo de preparar y los ingredientes son fáciles de encontrar en la mayoría de los supermercados. El resultado es un plato lleno de sabor y frescura que todos disfrutarán. ¡Prepáralo hoy y disfruta de una deliciosa comida con tu familia!