Como preparar una mesa de aperitivos

Organizar una mesa de aperitivos es una excelente opción para celebrar una reunión, una fiesta, una cena entre amigos o una salida con la familia. También es una forma muy divertida de mostrarle a tus invitados tus habilidades culinarias. Puede parecer una tarea ardua, pero con un poco de planeación, podrás lograr una mesa de aperitivos bien presentada, llena de sabor y color.

Elige los ingredientes

Es importante que primero decidas qué quieres servir. Puedes preparar una mesa con sólo un tipo de aperitivo o bien, crear una mezcla de diferentes platillos. Ten en cuenta los gustos de tus invitados y trata de crear un equilibrio entre los aperitivos dulces y salados. También puedes considerar la facilidad para preparar los platillos, para que no te sobrecargues.

Adorna la mesa

Una vez que hayas decidido qué platillos servirás, es el momento de diseñar tu mesa. Puedes usar un mantel de color que combine con tus platillos y servir los aperitivos en platos y fuentes decoradas. Utiliza productos que se vean bien con los alimentos que servirás. Si quieres darle un toque extra a tu mesa, puedes adornarla con flores o con un centro de mesa.

Organiza los aperitivos

Organizar los aperitivos de manera que se vean presentables es la clave para lograr una excelente mesa de aperitivos. Busca fuentes y platos de diferentes tamaños para lograr una variedad visual. Intenta que los aperitivos más grandes sean los primeros a los que los invitados puedan acceder. También puedes seguir un orden de colores para hacer que los alimentos destaquen.

Presenta los aperitivos

Una vez que tengas todos los elementos listos, es el momento de presentar los aperitivos. Los alimentos fríos los puedes servir en un recipiente con hielo para mantenerlos frescos. Por otro lado, los alimentos calientes deben estar en un recipiente que los mantenga templados. Si tienes algún platillo que requiera de una salsa especial, colócala en un recipiente separado para que los invitados puedan servirse.

Agrega un toque especial

Para darle un toque único a tu mesa de aperitivos, puedes agregar algunos elementos que no sean comestibles. Por ejemplo, si vas a servir una ensalada, puedes servirla en una cesta forrada con una servilleta. También puedes usar elementos decorativos como velas, flores o incluso una figura para darle un toque divertido a tu mesa.

Respeta las normas de seguridad alimentaria

Por último, es importante que respetes las normas de seguridad alimentaria para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. Prepara los alimentos en recipientes limpios y desinfectados. También debes mantener los alimentos refrigerados para prevenir el crecimiento de bacterias. No te olvides de lavarte las manos antes de preparar cualquier aperitivo.

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¿Cuáles son los alimentos típicos que se sirven como aperitivo?

Tapas

Las tapas son el aperitivo típico en España. Estas se sirven para acompañar algún vino o para compartir entre amigos. Hay una gran variedad de tapas, desde las más populares como patatas bravas, croquetas, albóndigas o calamares, hasta otras menos conocidas como el piquillo relleno, el atún encebollado, el tomate aliñado o el pimiento del padrón.

Sushi

El sushi es uno de los alimentos más populares en el mundo. Se trata de una comida japonesa que se compone de arroz al que se añade algún ingrediente como el salmón, el atún, el aguacate o el gamba. Está considerado como un aperitivo ideal para compartir con amigos.

Aceitunas

Las aceitunas son un aperitivo típico en muchos países de Europa. Se trata de un alimento saludable que se puede servir en ensaladas, con pan, con queso o como acompañamiento de una bebida. Existen varios tipos de aceitunas, desde las verdes hasta las negras, pasando por las rellenas con anchoa.

Nueces

Las nueces son otro aperitivo típico que se suele servir como acompañamiento de alguna bebida. Estas se pueden tostar y servir con alguna salsa como la mostaza o el ajoaceite. Además, las nueces también se pueden utilizar para añadir sabor y textura a ensaladas de frutas o de verduras.

¿Cómo configurar correctamente una mesa para servir comida?

Determina el número de invitados

El primer paso para configurar una mesa para servir comida es determinar el número de invitados. Esto determinará el tamaño de la mesa que necesitarás. Si los invitados son más de seis, una mesa rectangular puede ser una buena opción. Si son menos de seis, una mesa circular es mejor.

Elige los platos y cubiertos

Es importante elegir los platos y cubiertos adecuados. Los platos deben ser lo suficientemente grandes para contener la comida, pero lo suficientemente pequeños como para no sobrecargar la mesa. Los cubiertos deben ser adecuados para cada platillo; los cubiertos para postre deben ser diferentes de los cubiertos para el plato principal.

Coloca los platos y cubiertos

Los platos y cubiertos deben colocarse en la mesa de acuerdo a la disposición de los invitados. Los platos y cubiertos deben estar equidistantes entre sí para permitir que los invitados los alcancen fácilmente. El cubierto de postre debe colocarse encima del plato principal y los cubiertos para sopas deben colocarse encima de los platos de ensalada.

Agrega elementos decorativos

Los elementos decorativos son el toque final para configurar una mesa para servir comida. Estos pueden ser servilletas, flores, velas o lo que se te ocurra. Los elementos decorativos deben ser colocados de manera que no ocupen mucho espacio en la mesa, pero que agreguen un toque de color y estilo.

En conclusión, preparar una mesa de aperitivos es una excelente forma de dar a tu fiesta un toque sofisticado. Se trata de crear un ambiente acogedor, elegante y divertido para tus invitados. Para lograrlo, es importante tener en cuenta una variedad de factores, como la presentación, el tipo de comida y los utensilios. Si sigues estos consejos, estarás listo para crear la mesa de aperitivos perfecta para tus invitados. ¡Felices fiestas!